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Quarkauflauf Rezept

Name: Quarkauflauf Rezept
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Hüttenkäse; 4 Eier; 70 g Babygrieß; Aprikosen; Pfirsiche oder andere Früchte; 100 g butter; 150 g Puderzucker; 1 EL Rum; 2 EL getrocknete Rosinen Sultaninen

50 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Der Quarkauflauf ist ein echter Klassiker. Diese Delikatesse ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen beliebt. Er ist ideal für ein leichtes, süßes Abendessen.

50 min

Zutaten

Anzahl Portionen

750 g Hüttenkäse Hinzugefügt zu
4 Eier Hinzugefügt zu
70 g Babygrieß Hinzugefügt zu
Aprikosen Hinzugefügt zu
Pfirsiche oder andere Früchte Hinzugefügt zu
100 g butter Hinzugefügt zu
150 g Puderzucker Hinzugefügt zu
1 EL Rum Hinzugefügt zu
2 EL getrocknete Rosinen Sultaninen Hinzugefügt zu

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Zubereitung

1. Schritt

Den Hüttenkäse mit den Eigelben, dem Zucker, dem Rum, den Rosinen und dem Grieß vermischen. Zum Schluss 2/3 des Eischnees einrühren.

2. Schritt

Ein Backblech mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Hälfte der Quarkmasse auf das Backblech schichten, die gewaschenen und geschnittenen Früchte darauf legen und die zweite Schicht Quark darauf verteilen. Ausrichten und mit dem restlichen Schnee bedecken.

3. Schritt

Den Quarkauflauf bei 180 °C etwa 30 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und in Portionen schneiden.

26. Januar 2023 Rezeptfehler melden