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Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform

VIDEOEMPFANG Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform

Überlegen sie was sie zum Valentinstag backen möchten ? Wie wäre es mit diesem Red Velvet Valentinstag Kuchen in Herzform für ihre große Liebe ? Red Velvet ist ein USA Kuchen ( bekannt aus den Südstaaten) und ein Rührteig wird dafür rot eingefärbt .

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Zutaten

Anzahl Portionen
8

Kuchenteig

  • 150 gr Zucker Hinzugefügt zu
  • 120 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 60 ml Pflanzenöl Hinzugefügt zu
  • 12 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
  • 180 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 12 TL Backpulver und 0 5 TL Backsoda Hinzugefügt zu
  • etwas rote Lebensmittelfarbe Hinzugefügt zu

Creme Füllung

  • 100 gr Frischkäse Hinzugefügt zu
  • 200 gr kräftige Sahne Hinzugefügt zu
  • 50 gr Puderzucker Hinzugefügt zu

extra

  • ewas Zuckersirup zum tränken Hinzugefügt zu
  • Verzierungen Perlen etc Hinzugefügt zu

Nährwerte und Preis

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Zubereitung

60 min.
1. Schritt

Für den Red Velvet Kuchen zuerst Milch , Öl, Zucker und Zucker mit Vanilleextrakt verrühren. Das Mehl , Backpulver und Backsoda untermischen. Etwas rote Speisefarbe in den Red Velvet Teig geben und gut mischen.

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Eine mittelgroße Herzform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den Valentinstag Kuchen ca 30 min im Backofen backen . In dem Video wird er über dem Wasserbad gegart aber das scheint umständlicher zu sein.

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Kuchen aus der Form lösen und die Kanten mit einem Messer begradigen . Die Kuchenkrümel bröseln und aufbewahrne als Dekor später .

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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5. Schritt

Den Valentinstag Herzkuchen in drei Lagen schneiden . Die Kuchenlagen werden vor dem füllen mit Creme mit etwas Zuckersirup beträufelt damit sie saftig bleiben .

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Für die Creme Füllung den Frischkäse mit dem Puderzucker vermischen. Die Schlagsahne steif schlagen und unterheben . Für den Kuchen die drei Lagen mit der Sahnemasse füllen und stapeln.

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Den Kuchen rundherum nochmals mit Creme Masse einstreichen und glätten .

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

8. Schritt

Die restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen. Auf den oberen Rand des Red Velvet Cake dicke Tupfen Sahne aufspritzen . In die Mitte die roten Kuchenbrösel einstreuen. Auf den Rand Perlen oder kleine Herzen zum Dekor verteilen. Fertig ist die Überraschung für die Liebe zum Valentinstag !

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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Recipe author image Greta

Red Velvet - Valentinstagskuchen in Herzform

Überlegen sie was sie zum Valentinstag backen möchten ? Wie wäre es mit diesem Red Velvet Valentinstag Kuchen in Herzform für ihre große Liebe ? Red Velvet ist ein USA Kuchen ( bekannt aus den Südstaaten) und ein Rührteig wird dafür rot eingefärbt .

60
Minuten
8
Anzahl der Portionen
Zubereitung
1. Schritt

Für den Red Velvet Kuchen zuerst Milch , Öl, Zucker und Zucker mit Vanilleextrakt verrühren. Das Mehl , Backpulver und Backsoda untermischen. Etwas rote Speisefarbe in den Red Velvet Teig geben und gut mischen.

2. Schritt

Eine mittelgroße Herzform mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

3. Schritt

Den Valentinstag Kuchen ca 30 min im Backofen backen . In dem Video wird er über dem Wasserbad gegart aber das scheint umständlicher zu sein.

4. Schritt

Den Kuchen aus der Form lösen und die Kanten mit einem Messer begradigen . Die Kuchenkrümel bröseln und aufbewahrne als Dekor später .

5. Schritt

Den Valentinstag Herzkuchen in drei Lagen schneiden . Die Kuchenlagen werden vor dem füllen mit Creme mit etwas Zuckersirup beträufelt damit sie saftig bleiben .

6. Schritt

Für die Creme Füllung den Frischkäse mit dem Puderzucker vermischen. Die Schlagsahne steif schlagen und unterheben . Für den Kuchen die drei Lagen mit der Sahnemasse füllen und stapeln.

7. Schritt

Den Kuchen rundherum nochmals mit Creme Masse einstreichen und glätten .

8. Schritt

Die restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen. Auf den oberen Rand des Red Velvet Cake dicke Tupfen Sahne aufspritzen . In die Mitte die roten Kuchenbrösel einstreuen. Auf den Rand Perlen oder kleine Herzen zum Dekor verteilen. Fertig ist die Überraschung für die Liebe zum Valentinstag !

Zutaten
Kuchenteig
150 gr
Zucker
120 ml
Milch
60 ml
Pflanzenöl
12 TL
Vanilleextrakt
180 gr
Mehl
12 TL
Backpulver und 0 5 TL Backsoda
etwas rote Lebensmittelfarbe
Creme Füllung
100 gr
Frischkäse
200 gr
kräftige Sahne
50 gr
Puderzucker
extra
ewas Zuckersirup zum tränken
Verzierungen Perlen etc