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Quelle: Pixabay

Süsskartoffelbrei Rezept

Dieses Rezept für Süßkartoffelpüree kann ähnlich wie das klassische Süßkartoffelpüree zubereitet werden. Der Unterschied liegt in der Regel in der Würze. Süßkartoffelpüree lässt sich perfekt mit gebratenem Fleisch kombinieren.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 10 Süßkartoffel Hinzugefügt zu
  • 60 g butter Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Milch Hinzugefügt zu
  • 12 Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
  • 1 Kneifen weißer gemahlener Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 Kneifen gemahlener roter Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

25 min.

Die Süßkartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Salzwasser kochen (20 Minuten). Das Wasser abgießen und die Milch, die Butter und die Gewürze zu den Kartoffeln geben. Die Süßkartoffeln mit den Zutaten pürieren.

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