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Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen

VIDEOEMPFANG Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen

Ura Maki Sushi sind auch bekannt als California-Rolls . Die Nori Blätter für das Sushi werden direkt mit den Zutaten innen gefüllt und der Sushi Reis klebt außen an dem Sushi Roll . Hier werden die Uramaki mit knusprigen Tempura Garnelen befüllt.

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Essen zum Mitnehmen: Arbeit, Picknick usw

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Essen zum Mitnehmen: Arbeit, Picknick usw

Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • Sushi Noriblatt Hinzugefügt zu
  • 100 gr Sushi Reis zubereitet siehe Rezept Webseite Hinzugefügt zu
  • 30 gr Philadelphia Käse Hinzugefügt zu
  • 30 gr Gurken Sticks Hinzugefügt zu
  • 20 gr Karotten Sticks Hinzugefügt zu
  • 2 gebratene Tempura Garnelen Hinzugefügt zu
  • 10 gr knusprige Tempura Flocken Hinzugefügt zu
  • 10 gr rote Fischrogen Hinzugefügt zu
  • Mayonnaise und Unagi Sauce oder Sojasauce Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Für das Ura Maki Sushi Rezept wird ein Noriblatt genommen und mit dem Sushi Reis belegt. Den Reis fest auf das Nori Blatt drücken.

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Das Noriblatt umgedreht auf eine Sushi Bambusmatte mit Klarsichtfolie legen und mit den Karotten und Gurkensticks sowie der Philadelphia Rolle belegen.

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Zuletzt noch die zwei gebratenen Tempura Garnelen in das Uramaki Sushi füllen.

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Nun die Sushi Rolle relativ fest aufrollen , dazu die Bambusmatte aufwickeln . Diesen Vorgang mehrfach wiederholen so daß eine kompakte California Roll entsteht. Der Reis klebt außen am Sushi fest,

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

In eine Schale Tempura Flocken streuen und das Inside Out Sushi darin wenden . Die Flocken kleben am Sushi fest .

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Das Ura Maki Sushi vorsichtig in Stücke schneiden.

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Zuletzt werden die Uramaki Sushi auf einem Teller mit Wasabi Paste und gepickeltem Ingwer serviert. Auf die California Rolls kommt noch etwas Mayonnaise , roter Fischrogen und Unagi Sauce oder Sojasauce. Es ist gar nicht so schwer selber Sushi zuzubereiten !

Ura Maki - Inside Out Sushi mit Tempura Garnelen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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