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Wakame - japanischer Seealgen Salat

VIDEOEMPFANG Wakame - japanischer Seealgen Salat

Was ist Wakame ? Wakame Salat besteht größtenteils aus japanischen Seealgen und passt bestens als Beilage zu Sushi oder einer japanischen Suppe. Wakame ist in nur 10 Minuten zubereitet und sehr lecker - probieren sie es selbst aus.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 50 gr getrocknete Wakame Seealgen Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Sojasauce Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Reisessig und Mirin Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 TL geriebener Ingwer Hinzugefügt zu
  • 12 TL geriebener Knoblauch Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Sesamöl Hinzugefügt zu
  • 14 TL Chili Flocken Hinzugefügt zu
  • 1 kleine Gurke feingeschnitten Hinzugefügt zu
  • 12 TL weißer und schwarzer Sesam Hinzugefügt zu

Nährwerte und Preis

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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Für das Wakame Rezept die Seealgen in einer Schüssel mit Wasser ca 10 min lang einweichen lassen.

Wakame - japanischer Seealgen Salat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Inzwischen das Salat Dressing vorbereiten. In einer anderen Schüssel die Sojasauce, Mirin, Reisessig , Zucker, Ingwer, Knoblauch ,Sesamöl und Chiliflocken vermischen.

3. Schritt

Dann die Seealgen , geschnittene Gurke und den Sesam zu dem Dressing geben und alles vermischen. Den Wakame Salat am besaten 1 h lang ziehen lassen.

Wakame - japanischer Seealgen Salat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Der Salat passt am besten zu Sushi oder einer japanischen Suppe . Er schmeckt wirklich frisch und lecker .

Wakame - japanischer Seealgen Salat - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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Recipe author image Greta

Wakame - japanischer Seealgen Salat

Was ist Wakame ? Wakame Salat besteht größtenteils aus japanischen Seealgen und passt bestens als Beilage zu Sushi oder einer japanischen Suppe. Wakame ist in nur 10 Minuten zubereitet und sehr lecker - probieren sie es selbst aus.

10
Minuten
4
Anzahl der Portionen
Zubereitung
1. Schritt

Für das Wakame Rezept die Seealgen in einer Schüssel mit Wasser ca 10 min lang einweichen lassen.

2. Schritt

Inzwischen das Salat Dressing vorbereiten. In einer anderen Schüssel die Sojasauce, Mirin, Reisessig , Zucker, Ingwer, Knoblauch ,Sesamöl und Chiliflocken vermischen.

3. Schritt

Dann die Seealgen , geschnittene Gurke und den Sesam zu dem Dressing geben und alles vermischen. Den Wakame Salat am besaten 1 h lang ziehen lassen.

4. Schritt

Der Salat passt am besten zu Sushi oder einer japanischen Suppe . Er schmeckt wirklich frisch und lecker .

Zutaten
50 gr
getrocknete Wakame Seealgen
3 Tablespoon
Sojasauce
1 Tablespoon
Reisessig und Mirin
1 TL
Zucker
1 TL
geriebener Ingwer
12 TL
geriebener Knoblauch
1 Tablespoon
Sesamöl
14 TL
Chili Flocken
1
kleine Gurke feingeschnitten
12 TL
weißer und schwarzer Sesam