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Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht

VIDEOEMPFANG Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht

Das geheime Rezept für KFC Crispy Chicken ist gar nicht so kompliziert wie Sie denken . Das Hühnerfleisch muß einfach mehrmals paniert werden und wird dann in heißem Frittieröl knusprig ausgebacken.

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 120 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 12 TL je Salz und Pfeffer für die Eimasse Hinzugefügt zu
  • 600 gr Hühnerfleisch ohne Knochen Hinzugefügt zu
  • 120 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zwiebelpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL rotes Paprikapulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz und Pfeffer für die Panade Hinzugefügt zu
  • 1 lt Frittieröl Hinzugefügt zu
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Zubereitung

35 min.
1. Schritt

Für das Crispy Chicken ala Burger King oder KFC Style zuerst die Milch mit dem Ei und Salz und Pfeffer verquirlen.

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Für das Crispy Chicken nehmen Sie als erstes besser Hühnerfleisch ohne Knochen in Portionsgrößen geteilt.

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Das Hühnerfleisch in der Ei Marinade für ca 20 min einweichen.

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

In einer anderen Schüssel das Mehl mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Paprika Pulver vermischen.

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Das Hähnchen Fleisch abwechselnd mehrfach zuerst in die Eimischung und die Mehlpanade eintauchen. Je öfter Sie panieren umso dicker wird die knusprige Kruste des Huhns später.

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Das Frittieröl in einer tiefen Pfanne oder Kochtopf auf ca 70 Grad erhitzen. Das panierte Hühnerfleisch hineingeben und ca 15 Minuten unter wenden ausbacken. Das Geflügel sollte von außen eine goldgelbe Farbe erhalten .

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Das fertige Hähnchen aus dem Fett nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Pommes Frites und Sauce oder Salat servieren - so bereiten Sie perfektes Fast Food zuhause zu.

Wie man Crispy Chicken KFC Style selber macht - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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