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Quelle: Pixabay
Crêpes Rezept wie auf dem Weihnachtsmarkt
Sie suchen nach Crêpes Rezept wie auf dem Weihnachtsmarkt? Crepes können sowohl in süßer als auch in herzhafter Form zubereitet werden. Unser Pfannkuchenrezept ist sehr nahrhaft und gleichzeitig schmecken die Pfannkuchen köstlich.
Zutaten
Für die Zubereitung des Pfannkuchenteigs
- 420 ml Milch
- 80 g geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl
Für die Zubereitung der Füllung
- Butter zum Braten
- 2 Äpfel
- 1 Tasse Mandelblättchen
- 4 EL Puderzucker
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Zubereitung
In einer Schüssel die geschmolzene Butter, Milch, Salz, Mehl, Eier und Zucker vermengen. Alle Zutaten mit einem Schneebesen vermischen und 20 Minuten ruhen lassen.
Geben Sie etwas Butter in eine heiße Pfanne und lassen Sie sie leicht schmelzen. Dann den Teig in eine Schöpfkelle geben und den Pfannkuchen in der Pfanne formen. Die Pfannkuchen in der Pfanne auf beiden Seiten hellbraun backen.
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die fertigen Pfannkuchen mit Apfelscheiben und Mandelblättchen belegen und mit Puderzucker bestreuen.
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Richtig lecker.