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Quelle: Youtube
VIDEOEMPFANG Halloween Rezept für Kürbisgewürz
50 min
Sie möchten einen besonderen Kuchen für Halloween backen? Folgen Sie diesem einfachen Rezept für Kürbiskuchen mit einer einfachen Dekorationsidee, um ein besonderes Dessert zu kreieren!
50 min
Zutaten
Anzahl Portionen
10
Zutaten
- 4 Geschlagene Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 400 g Dosen-Kürbis
- 2 Tassen Vollkornmehl
- 1 TL Salz
- 2 TL Natron
- 1⁄2 TL Zimt
Zutaten für Frischkäseglasur
- 250 g Erweichter Frischkäse
- 1⁄4 Tasse weiche Butter
- 11⁄2 Tasse Vanilleextrakt
- 11⁄2 Tasse Puderzucker
- 3 EL Milch
- 1 Lebensmittelfarbe (grün und orange)
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Zubereitung
1. Schritt
Eier, Zucker und Öl mit einem elektrischen Schneebesen bei hoher Geschwindigkeit zu einer schaumigen Masse verarbeiten.
2. Schritt
Den Kürbis aus der Dose zu der feuchten Mischung geben und den Teig langsam verrühren.
3. Schritt
Für die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Schritt
Geben Sie nun die Trockenmischung in kleinen Portionen zum elektrischen Schneebesen und lassen Sie sie zu einer reichhaltigen, gut vermengten Mischung werden.
5. Schritt
Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und den Kürbisgewürzkuchenteig in die Form gießen. Lassen Sie den Kuchen 30 Minuten lang bei 350 Grad backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist.
6. Schritt
Um die Torte auf dem Bild zu reproduzieren, bereiten Sie eine weitere Torte nach demselben Rezept zu. Wenn der Kuchen fertig und abgekühlt ist, setzen Sie ihn zusammen, indem Sie ihn übereinander stülpen.
7. Schritt
Mischen Sie Zucker, Frischkäse, Vanilleextrakt, Butter und Milch, um die Frischkäseglasur für die Dekoration des Halloween-Kürbisgewürzkuchens zuzubereiten.
8. Schritt
Fügen Sie dem Zuckerguss orangefarbene Lebensmittelfarbe hinzu, um einen schönen Kürbisfarbton zu erhalten, und verwenden Sie grüne Lebensmittelfarbe für den Kürbisstiel.
9. Schritt
Die orangefarbene Frischkäseglasur über den Kuchen träufeln und den Stiel wie auf dem Bild modellieren. Voilà! Ihr Kürbisgewürzkuchen ist jetzt servierbereit!
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