Walnussstrudel von hefeteig süß

Name: Walnussstrudel von hefeteig süß
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 500 g feines Mehl; 70 g butter; 1 PK Hefe; 100 g Zucker; 1 PK Ei; 1 Prise Salz; 250 ml Milch; 150 g gemahlene Nüsse; 1 Tasse Sonnenblumenöl

120 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Das Grundrezept für süßen Sauerteig besteht immer aus Mehl, Milch und Hefe. Dieses Rezept für Nussstrudel aus süßem Sauerteig ist dank der Butter viel schmackhafter.

120 min

Zutaten

Anzahl Portionen

500 g feines Mehl Hinzugefügt zu
70 g butter Hinzugefügt zu
1 PK Hefe Hinzugefügt zu
100 g Zucker Hinzugefügt zu
1 PK Ei Hinzugefügt zu
1 Prise Salz Hinzugefügt zu
250 ml Milch Hinzugefügt zu
150 g gemahlene Nüsse Hinzugefügt zu
1 Tasse Sonnenblumenöl Hinzugefügt zu

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Zubereitung

1. Schritt

Die Hefe in das Mehl bröckeln. Die Milch und die Butter leicht erwärmen, so dass die Milch lauwarm ist. Die Milch und die Butter zum Mehl und zur Hefe geben. Mit Salz würzen und 2 Esslöffel Zucker und das Ei hinzufügen. Einen glatten Teig herstellen.

2. Schritt

Den Teig an einem warmen Ort etwa 1,5 Stunden gehen lassen. Dann den Teig auf einem bemehlten Brett etwa 1 cm dick ausrollen. Das Öl, den restlichen Zucker und die gemahlenen Nüsse darauf verteilen. Den Teig einwickeln und auf ein geöltes Backblech legen. Bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) ca. 30-50 Minuten backen.

28. Juli 2022 Rezeptfehler melden