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REZEPT MIT FOTOS Chai Latte
20 min
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Was ist Chai Latte ? Ein orientalisches Tee-Milch Getränk mit Gewürzen . Es wird in Indien auch Masala Tee genannt und überzeugt durch seinen leicht scharfen, gewürzigen und cremigen Geschmack .
20 min
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 1 Zimtstange
- 2 Kardamom Kapseln
- 2 Nelken ganz
- 3 peppercorn v2
- 1 star anise
- 2 cm Ingwerwurzel in Scheiben geschnitten
- 250 ml Milch
- 250 ml Wasser
- Zucker oder Honig zum Süßen optional
- 3 Beutel schwarzer Tee ( Beutel oder loser Tee)
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Zubereitung
1. Schritt
Für das Chai Latte Rezept die Gewürze trocken im Kochtopf anrösten bis sie aromatisch duften. Das Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
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2. Schritt
Dann den schwarzen Tee hinzufügen und nochmals aufkochen.
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3. Schritt
Nun die Milch zu dem Tee Gemisch geben und alles zusammen kochen. Den Chai tea latte nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.
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4. Schritt
Zuletzt den Chai Latte durch ein Sieb passieren und im Teeglas mit einem Sternanis und einer Zimtstange servieren.
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:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/831baa24fcbdb338b4929f6ce9db60e0.jpg "Mittagessen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/us/category/b315ff75ddc3ac3f85731292ca9ca2be.jpg "Brunch")
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