Creme fraiche

5 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 3 EL raffinierte Buttermilch Hinzugefügt zu
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Zubereitung

Sahne und Buttermilch in einen Glasbehälter geben. Mit einem Käsetuch (oder einem anderen atmungsaktiven Material) fest abdecken und bei Raumtemperatur (70 bis 75 Grad F (21 bis 24 Grad C)) 24 Stunden ruhen lassen. Mischen, aufschrauben und vor Gebrauch 24 Stunden kühl stellen.

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