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Quelle: Pixabay.com
Semmelbrösel oder Paniermehl selber machen
5 min
Wie können Sie Semmelbrösel oder Paniermehl selber machen ? Altes Brot oder Brötchen werden getrocknet und gemahlen, fertig ist ihr eigenes Paniermehl. Brauchbar für Schnitzel oder andere Panaden.
5 min
Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 200 gr Brotreste wie Kanten alte Brötchen
- Reibe oder Blender
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Zubereitung
1. Schritt
Wenn sie Semmelbrösel machen wollen, schneiden sie die Brotreste und alte Brötchen in Würfel. Diese breiten sie auf einem Blech aus und lassen sie komplett durchtrocknen .
2. Schritt
Sie merken an dem leichteren Gewicht daß das Brot getrocknet ist. Dann im Blender oder auf der Reibe fein reiben und weiter verwenden.
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