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Weihnachtsplätzchen für Diabetiker Rezept

30 min
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Weihnachtliche Leckereien können auch von Diabetikern genossen werden. Mit unserem natürlich diabetischen Rezept können Sie Weihnachtsplätzchen für Diabetiker zubereiten und sie mit einer einfachen Banane versüßen.

30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
35
  • 1 Stück banane Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 2 EL Milch Hinzugefügt zu
  • 200 g Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Teelöffel Zimt Hinzugefügt zu
  • 1 Prise Kardamom Hinzugefügt zu
  • 40 g Nüsse Haselnüsse oder Walnüsse Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Banane mit dem Ei vermischen. Das Mehl, die Milch, die Gewürze und die gemahlenen Nüsse hinzufügen. Den Teig etwa 1 Stunde lang im Kühlschrank kühlen.

2. Schritt

Den gekühlten Teig zu Küchlein formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Scones bei 180 °C etwa 20 Minuten lang backen.

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