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Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten

VIDEOEMPFANG Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten

Weißbrot backen ist nicht schwer - besonders wenn Sie den Teig in der Küchenmaschine kneten . Nur 5 Zutaten braucht das leckere frisch gebackene Weißbrot und passt perfekt auf den Frühstückstisch oder zum Brunch. Gutes gelingen beim Brot backen !

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 5 gr frische Hefe Hinzugefügt zu
  • 150 ml lauwarmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 TL butter Hinzugefügt zu
  • 250 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

80 min.
1. Schritt

Für das Weißbrot Rezept das Wasser mit der Hefe im Mixerbowl vermischen und aktivieren lassen. Das Mehl mit der Siebfunktion der Küchenmaschine in die Schüssel sieben

Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Zuletzt Butter und Salz zum Hefeteig zufügen und mit dem Knethaken Aufsatz den Hefeteig 5 min kneten.

Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den Hefeteig für das Weißbrot auf bemehlter Fäche mit den Händen kneten. Mit einem Tuch abdecken und ca 15 min aufgehen lasen.

Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Hefeteig nochmals kneten und zu einem runden Ball formen. Das Weißbrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen . Weiter 40 min lang aufgehen lassen. Die Oberfläche mit dem Messer einschneiden.

Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Im Backofen bei 200 Grad ca 45 min das Weißbrot backen . Das Brot sollte knusprig und goldbraun gebacken sein , es kann direkt aufgeschnitten und serviert werden.

Weißbrot in der Küchenmaschine zubereitet nur 5 Zutaten - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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