7 geniale Vorspeisen für Weihnachten – Ihre Gäste werden sie lieben!

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Bei einem gelungenen Weihnachtsessen darf die Vorspeise natürlich nicht fehlen! In diesem Beitrag zeigen wir, mit welchen Vorspeisen zu Weihnachten Sie Ihre Gäste garantiert begeistern werden.

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Sie haben ohnehin viel mit der Planung und Dekoration des Weihnachtsfestes zu tun und suchen nach schnellen und leicht zubereitbaren Rezepten? Oder darf es zu Weihnachten etwas ganz Besonderes sein? Hier finden Sie Inspiration für die passende weihnachtliche Vorspeise für Ihre Lieben.

🦌Einfach zubereitbare Vorspeisen für Weihnachten

Natürlich hat man mit sämtlichen Details für die Organisation eines gelungenen Weihnachtsfests einiges zu tun! Mit Vorspeisen, die gleichzeitig festlich und einfach zuzubereiten sind, kann man sich zusätzlichen Stress sparen

Ein Baguette mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Auch ein Mango-Carpaccio mit Burrata benötigt kaum Vorbereitungszeit. Sie suchen nach einem edlen, aber dennoch schnell zubereitbaren Rezept? Dann empfehlen wir ein Mango-Avocado-Tatar mit Rinderfiletstreifen.

Salat zu Weihnachten

Sie planen ein Weihnachtsmenü mit deftigen Speisen? Dann ist ein leichter Vorspeisensalat die perfekte Einstimmung. Ein weihnachtlicher Rote-Beete-Apfel-Salat kommt mit Frucht und Frische, ein Feldsalat mit geräuchterter Entenbrust passt ausgezeichnet, wenn eine würzige Hauptspeise serviert wird und mit einem festlichen Rucolasalat mit Feigen und Walnüssen werden vegetarische Gäste glücklich.

Tastelist

Weihnachtliche Suppe

Eine Suppe ist an kalten Tagen immer eine gute Idee und zudem die perfekte Vorspeise zu Weihnachten. Außerdem haben Suppen einen tollen Vorteil gegenüber vielen anderen weihnachtlichen Vorspeisen: Sie lassen sich wunderbar am Vortag zubereiten. Diese weihnachtlichen Suppen schmecken noch besser, wenn sie richtig gut durchgezogen sind: Maronen-Apfel-Suppe, Zwiebelsuppe mit Käsetoast und weihnachtliche Knoblauchcremesuppe.

Cremige Knoblauchsuppe
Videorezept

Cremige Knoblauchsuppe

Greta

Mit der vegetarischen Knoblauch Creme Suppe können sie ihr Immunsystem boostern und schnell gekocht ist sie ebenso . Viel Knoblauch wird mit Zwiebeln angebraten , mit Brühe und Sahne angereichert. Knusprige Croutons passen perfekt zu dieser Herbstsuppe .

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👩🏻‍🍳Edle Vorspeisen für Weihnachten

Sie möchten Ihre Festtagsgäste überraschen und das Menü mit etwas Exquisitem starten? Wie wäre es mit einer Weißwein-Suppe mit knusprigen Knoblauch-Croutons oder einem echten Gourmet-Rezept wie Rucola-Schinkenröllchen mit Himbeeren oder Balsamico-Schalotten? 

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Tastelist

Vorspeisen zur Weihnachtsgans

Die Weihnachtsgans ist der Klassiker schlechthin zu Heiligabend. Schließlich kann einer schmackhaften Gans keiner widerstehen! Vorspeisen, die perfekt mit diesem Gericht harmonieren, sind zum Beispiel eine Apfel-Sellerie-Senf-Suppe oder ein edles Weihnachts-Orangen-Carpaccio mit Granatapfel. Kartoffel-Canapés werden garantiert für glänzende Augen an der Weihnachtstafel sorgen.

Kalte Vorspeisen

Kalte Vorspeisen sind der perfekte Start für ein spektakuläres Weihnachtsmenü. Ein Lachsmousse ist zudem schnell und einfach in der Zubereitung und verleiht dem Weinachtsmenü eine gewisse Finesse. Gurken-Caprese mit Pinienkernen oder ein Zucchini Gazpacho bilden einen köstlichen Auftakt zu weiteren Gängen.

Schnelles Rezept für knusprige Bruschette mit Lachsaufstrich
Fotorezept

Schnelles Rezept für knusprige Bruschette mit Lachsaufstrich

TASTElist

Die Lachsmousse ist eine leckere Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet ist und sich ideal für die Osterfeiertage auf Schwarzbrot-Häppchen eignet.

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Vorspeisen mit Meeresfrüchten wirken edel und schmecken ausgezeichnet. Jakobsmuscheln auf Chicoréeconfit sind eine besonders edle, raffinierte Vorspeise, die sich hervorragend für Feste eignet und die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt.

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🎄Festliche Vorspeisen gut vorzubereiten

Nicht nur Suppen, auch Vorspeisen im Glas wie Garnelen, Grapefruit und Avocado im Glas, Antipasti und Feta im Glas oder Caprese im Glas lassen sich gut vorbereiten und helfen, dem großen Familientreffen gelassen entgegenzusehen. Zudem sind diese festlichen Vorspeisen ein optisches Highlight, das an der Weihnachtstafel für beeindruckte Gesichter sorgen wird. Auch Gurken-Lachs-Häppchen lassen sich bereits am Vortag vorbereiten und machen sich besonders stilvoll. 

Weitere Rezepte für ein gelungenes Weihnachtsmenü

Mit den folgenden Rezepten wird das Weichnachtsmenü komplett: 

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Eierlikör

Karlheinz

Deutscher Eierlikör oder Eierlikör ist nicht für den sicheren Gebrauch gemacht. Lassen Sie den Alkohol vorerst oder länger ruhen, um die Düfte vollständig zu fördern und den Likör weicher zu machen. Viele machen es als Geschenk zu Weihnachten oder Ostern.

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